Dunia Lisa
  • Home
  • Category
    • Mom's Corner
    • Curhat
    • Review
    • Literasi
      • Resensi Buku
      • Artikel
      • Cerita Anak
      • Reportase
      • Puisi
  • Lifestyle
    • Parenting
    • Traveling
    • Kuliner
  • Event
    • SETIP
    • ODOP Estrilook
    • ODOP Blogger Muslimah
    • Tantangan
  • About Me
  • Contact
Tradisi membangunkan sahur


Tadi pagi, tersiar berita seorang remaja di Citeureup Kabupaten Bogor berlumuran darah usai dipukul salah seorang warga menggunakan pistol jenis airsoft gun. Warga tersebut merasa terganggu saat remaja membangunkan sahur pada Minggu (16/03/2025) dini hari.

Di awal saya punya anak ketiga dan si kecil kebetulan belum genap empat bulan saat Ramadan tiba, itu adalah kelelahan tersendiri buat saya. Apalagi ketika jam 02.00 suara gaduh dari remaja membangunkan sahur mulai terdengar cukup keras berbunyi. Hal itu memberikan efek kaget dan berakhir dengan tangisan keras si kecil dengan durasi yang nggak sebentar, di situlah kesabaran saya seperti diuji. Terkadang berharap, pas depan tempat saya mbok ya o, mukul kentongan dan beduknya distop dulu karena saya punya bayi. Atau monggo mukulnya pelan saja, cukup teriak sahur, jangan sampai bayik saya nangis karena kaget. namun, sekali lagi, itu hanya batin saya dan grundelan saya yang nggak ebrani saya katakan pada anak remaja tersebut.

Setiap Ramadan, suara kentongan, rebana, toa masjid, hingga konvoi anak muda berteriak, "Sahur! Sahur!" menjadi fenomena yang sulit dilewatkan. Bagi sebagian orang, ini adalah nostalgia Ramadan yang hangat. Namun, bagi yang lain, ini adalah gangguan yang merusak tidur. Tradisi membangunkan sahur ternyata bukan sekadar budaya turun-temurun, tetapi juga menyimpan perdebatan antara pro dan kontra yang semakin relevan di era modern.

Asal-Usul Tradisi Membangunkan Sahur

Tradisi ini bukan hanya khas Indonesia. Di berbagai negara Muslim, ada versi masing-masing. Di Mesir, misalnya, ada "Mesaharaty," yaitu orang yang berkeliling desa memukul drum dan memanggil nama-nama warga agar bangun sahur. Di Turki, para drummer memainkan irama khas, sedangkan di Maroko, ada nyanyian sahur yang disebut "Nafar."

Di Indonesia, kebiasaan membangunkan sahur dilakukan dengan berbagai cara, mulai dari pemuda kampung yang berjalan keliling dengan alat musik sederhana, hingga masjid yang menggunakan pengeras suara untuk menyuarakan imbauan sahur.

Namun, apakah kebiasaan ini masih relevan di era modern? Mari kita bahas sisi pro dan kontra tradisi membangunkan sahur.


pro dan kontra membangunkan sahur

Pro: Romantisme Ramadan yang Menyatukan Komunitas

1. Memperkuat Rasa Kebersamaan

Tradisi membangunkan sahur bukan sekadar teriakan dan tabuhan alat musik. Ini adalah bentuk gotong royong, mengingatkan bahwa puasa adalah ibadah kolektif yang melibatkan seluruh masyarakat. Saat sekelompok pemuda berjalan bersama, berteriak “Sahur! Sahur!”, mereka menciptakan suasana Ramadan yang lebih hidup dan penuh semangat.

2. Membantu yang Sulit Bangun Sahur

Tidak semua orang mudah terbangun untuk sahur, terutama mereka yang memiliki pekerjaan berat atau tidur larut malam. Suara-suara yang membangunkan sahur menjadi alarm alami yang membantu mereka tidak melewatkan makan sebelum puasa.

3. Menjaga Tradisi dan Identitas Budaya

Di tengah modernisasi, banyak tradisi yang mulai luntur. Membangunkan sahur adalah salah satu dari sedikit kebiasaan yang masih bertahan. Jika dihapuskan, mungkin generasi mendatang hanya akan mengenalnya sebagai cerita lama tanpa pernah merasakannya secara langsung.

4. Aktivitas Positif Bagi Pemuda

Daripada berkeliaran tanpa tujuan atau terjebak dalam kegiatan negatif, membangunkan sahur bisa menjadi aktivitas yang lebih bermakna bagi anak muda. Mereka bisa lebih aktif dalam kegiatan sosial, sekaligus menikmati kebersamaan dengan teman-temannya.


Kontra: Gangguan Ketenteraman dan Relevansi di Zaman Modern


pro dan kontra membangunkan sahur


1. Mengganggu Waktu Tidur Orang Lain

Tidak semua orang menikmati suara berisik di tengah malam. Ada lansia, bayi, orang sakit, dan pekerja shift malam yang butuh istirahat. Meskipun niatnya baik, tradisi ini bisa menjadi gangguan bagi mereka yang sangat membutuhkan tidur berkualitas.

2. Teknologi Sudah Menggantikan Peran Tradisional

Di era smartphone dan alarm digital, kebutuhan akan dibangunkan secara manual semakin berkurang. Banyak orang sudah mengandalkan ponsel mereka untuk bangun tepat waktu. Apakah masih perlu ada sekelompok orang yang berteriak dan memukul drum jika alarm sudah bisa melakukan tugas yang sama tanpa mengganggu orang lain?

3. Kadang Berujung pada Perilaku Mengganggu

Tidak jarang, tradisi ini berubah menjadi ajang ugal-ugalan. Beberapa kelompok pemuda menggunakan toa dengan volume berlebihan, meneriakkan kata-kata tidak pantas, atau bahkan berkendara dengan suara knalpot yang memekakkan telinga. Hal ini justru menodai esensi Ramadan yang harusnya penuh dengan ketenangan dan kebijaksanaan.

4. Masalah Regulasi dan Ketertiban Umum

Beberapa daerah sudah mulai membatasi atau melarang tradisi membangunkan sahur, terutama jika dilakukan dengan cara yang mengganggu ketertiban. Di beberapa kota besar, ada peraturan mengenai kebisingan yang bisa membuat praktik ini dianggap sebagai pelanggaran hukum.


Solusi di Tengah Perdebatan: Jalan Tengah yang Lebih Bijak

Melihat perdebatan ini, bukan berarti tradisi membangunkan sahur harus dihapuskan sepenuhnya. Namun, perlu ada penyesuaian agar tetap bisa dijalankan tanpa merugikan pihak lain.

 

1. Gunakan Metode yang Lebih Santun

Alih-alih berteriak-teriak atau membunyikan alat musik dengan keras, cara yang lebih santun bisa dipilih. Misalnya, cukup dengan shalawat atau lagu-lagu Islami yang dinyanyikan dengan lembut dan merdu.

2. Atur Waktu dan Volume

Jika menggunakan pengeras suara dari masjid atau alat musik, sebaiknya tidak terlalu lama dan tidak terlalu keras. Cukup beberapa menit sebelum waktu sahur agar orang yang butuh bangun bisa terbangun tanpa mengganggu orang lain.

3. Gunakan Teknologi

Alih-alih membangunkan sahur dengan suara keras, mungkin bisa dibuat sistem berbasis WhatsApp atau aplikasi khusus yang mengingatkan warga untuk sahur. Cara ini lebih efektif dan tidak menimbulkan gangguan bagi yang tidak ingin dibangunkan.

4. Edukasi dan Sosialisasi

Pihak berwenang dan komunitas lokal bisa membuat panduan yang jelas mengenai tata cara membangunkan sahur yang tidak mengganggu. Dengan edukasi yang baik, tradisi ini tetap bisa berjalan tanpa menimbulkan konflik.


Kesimpulan: Tradisi atau Gangguan?

 

Tradisi membangunkan sahur bisa menjadi sesuatu yang menyenangkan dan membawa kebersamaan, tetapi juga bisa menjadi gangguan jika tidak dilakukan dengan bijak. Sementara bagi sebagian orang ini adalah romantisme Ramadan, bagi yang lain ini adalah sumber stres.

Seiring perkembangan zaman, cara-cara membangunkan sahur mungkin perlu beradaptasi. Tidak harus menghilangkan tradisi, tetapi cukup dengan menyesuaikannya agar lebih relevan dan tidak mengganggu. Ramadan seharusnya menjadi momen yang membawa ketenangan dan kebersamaan, bukan konflik karena perbedaan cara menjalankan tradisi.

Menurut saya pribadi, jika tradisi membangunkan sahur ini masih ingin dipertahankan, maka sebaiknya dilakukan dengan cara yang lebih bijak. Misalnya, tidak perlu terlalu lama atau terlalu keras dan cukup dilakukan di area yang memang masih menginginkannya. Dengan begitu, kita masih bisa menjaga nilai budaya tanpa mengorbankan kenyamanan orang lain. Piye, setuju ora, Gaes?

Jadi, apakah kamu termasuk yang mendukung atau menolak tradisi membangunkan sahur? 

Makanan ajaib bantu atasi stres


Anda adalah wanita karier yang bekerja dari pagi hingga sore bahkan malam? Lalu, apakah Anda merasa stres sebagai wanita karier? Jangan khawatir! Temukan makanan sehat yang bisa bantu redakan stres, tingkatkan energi, dan jaga fokus. Yuk, intip daftarnya!

Sebagai wanita karier, keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi seringkali menjadi tantangan. Stres yang tak terkelola dapat mengganggu produktivitas dan kesehatan. Namun, tahukah kamu bahwa makanan yang kita konsumsi memiliki peran penting dalam mengelola stres? Tulisan berikut akan membahas beberapa jenis makanan sehat yang dapat membantu wanita karier mengatasi stres dan meningkatkan kualitas hidup.

Apa Itu Stres?

Stres adalah reaksi tubuh terhadap tuntutan atau tekanan yang kita rasakan. Ini bisa berupa respons fisik, seperti peningkatan detak jantung atau tekanan darah, atau respons mental, seperti perasaan cemas atau khawatir. Stres dapat dipicu oleh berbagai faktor, termasuk pekerjaan, hubungan interpersonal, keuangan, atau peristiwa kehidupan.

Penyebab Stres pada Wanita Karier

Beberapa faktor yang umum menyebabkan stres pada wanita karier antara lain:

●    Peran Ganda: Wanita karier seringkali harus berperan sebagai pekerja, istri, ibu, dan pengurus rumah tangga. Mengelola semua peran ini secara simultan dapat sangat melelahkan.

●   Tekanan Kerja: Target yang tinggi, tenggat waktu yang ketat, dan persaingan yang ketat di tempat kerja dapat meningkatkan tingkat stres.

● Ketidakseimbangan Hidup: Mencoba menyeimbangkan kehidupan pribadi dan profesional seringkali sulit dan dapat menyebabkan perasaan tertekan.

●    Diskriminasi Gender: Wanita masih sering menghadapi diskriminasi gender di tempat kerja, yang dapat menyebabkan stres dan frustrasi.

●    Ekspektasi Masyarakat: Ekspektasi masyarakat yang tinggi terhadap wanita, baik sebagai pekerja maupun sebagai ibu rumah tangga, dapat menjadi beban tambahan.

 

Cara Mengatasi Stres pada Wanita Karier

Untuk mengatasi stres, wanita karier dapat mencoba beberapa cara berikut:

●       Kelola Waktu: Buatlah jadwal yang realistis dan prioritaskan tugas-tugas yang penting.

●       Istirahat yang Cukup: Pastikan Anda mendapatkan tidur yang cukup setiap malam.

●      Olahraga: Lakukan aktivitas fisik secara teratur untuk mengurangi stres dan meningkatkan endorfin.

●       Teknis Relaksasi: Coba teknik relaksasi seperti meditasi, yoga, atau pernapasan dalam.

●       Jalin Hubungan Sosial: Luangkan waktu bersama keluarga dan teman untuk bersantai dan berbagi cerita.

● Cari Bantuan Profesional: Jika stres Anda sudah sangat mengganggu, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan psikolog atau psikiater.

●  Batasi Penggunaan Gadget: Hindari terlalu sering menggunakan gadget sebelum tidur untuk meningkatkan kualitas tidur.

●       Atur Pola Makan: Konsumsi makanan sehat dan bergizi untuk menjaga energi tubuh.

 Ternyata makanan juga memiliki peran cukup penting dalam mengelola stress untuk wanita karier.

 

Mengapa Makanan Penting untuk Mengelola Stres?

Makanan adalah bahan bakar tubuh. Nutrisi yang tepat dapat membantu mengatur suasana hati, meningkatkan energi, dan mengurangi peradangan yang seringkali dikaitkan dengan stres kronis. Beberapa nutrisi penting yang perlu diperhatikan antara lain:

●       Asam lemak omega-3: Membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi otak.

●       Vitamin B: Berperan dalam produksi energi dan mengatur suasana hati.

●       Magnesium: Membantu relaksasi otot dan mengurangi kecemasan.

●       Antioksidan: Melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif.

5 Makanan Super untuk Wanita Karir

1.     Ikan Salmon: Kaya akan asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan suasana hati.

2.     Kacang-kacangan: Sumber protein nabati, serat, vitamin, dan mineral yang baik. Kacang almond, kenari, dan chia seed adalah pilihan yang baik.

3.     Sayuran Berdaun Hijau: Mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan. Bayam, kale, dan brokoli adalah contohnya.

4.     Buah-buahan Berwarna Cerah: Kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi stres.

5.     Oatmeal: Sumber serat yang baik, membuat kenyang lebih lama, dan menstabilkan gula darah.

Tips Tambahan untuk Mengelola Stres

Selain mengonsumsi makanan sehat, ada beberapa tips lain yang dapat membantu wanita karier mengelola stres:

●      Cukup tidur: Istirahat yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan mental dan fisik.

●    Olahraga secara teratur: Olahraga dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan produksi endorfin, hormon yang membuat bahagia.

●      Meditasi atau yoga: Praktik mindfulness ini dapat membantu menenangkan pikiran dan mengurangi kecemasan.

●      Kelola waktu dengan baik: Buatlah jadwal yang realistis dan prioritaskan tugas-tugas yang penting.

●    Luangkan waktu untuk bersantai: Lakukan aktivitas yang kamu nikmati, seperti membaca buku, mendengarkan musik, atau menghabiskan waktu bersama orang yang kamu sayangi.

Kesimpulan

Makanan sehat memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mental dan fisik wanita karier. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi dan menerapkan gaya hidup sehat, kamu dapat lebih mudah mengatasi stres dan meningkatkan produktivitas. Ingatlah, investasi pada kesehatan adalah investasi terbaik untuk masa depan. 


penyebab pindah ke negara sebelah


Beberapa hari ini fyp Tiktok dan IG saya berseliweran tentang aktor-aktor China yang meresahkan dunia perdrakoran. Bahkan si sulung yang penggemar Drakor pun bertanya pada saya tentang nama aktor yang membuat dunia perdrakoran goncang. Hehehehe ... (Kalau saya sih, emang sudah menetap di negara sebelah sebelum dunia Drakor goncang seperti sekarang ini)


Lantas, apa yang membuat saya betah menetap di negara sebelah padahal Drakor itu konon bagus-bagus? Sebenarnya bukan tentang apa, ya, tapi lebih tepat ke pertanyaan 'siapa' yang sudah membuat saya berpaling dari kegantengan Song Jong Ki, kemanisan Kim L, atau bahkan coolnya wajah Kim Soo Hyun. Ini gara-gara penculik-penculik dari negara sebelah yang telah menebarkan racun hingga saya betah dan nggak mau kembali lagi 


Siapa saja mereka yang saya sebut sebagai 'penculik'? Ini dia mereka serta drama yang dimainkannya dan membuat saya kepincut.

1. Yang Yang

Siapa yang nggak kenal aktor ganteng dengan gaya cool nya ini? Pertama kali saya menonton aktingnya dalam drama "Love O2O". Drama ini pula yang membuat saya rewatch berkali-kali karena nggak bosan melihat wajah imutnya. Sampai ketiga anak saya suka protes karena emaknya sesuka itu sama Yang Yang. Hahaha ....


Nggak hanya drama Love O2O saja yang saya tonton. Begitu melihat keimutan Yang Yang, saya lantas mencari drama apa saja yang sudah dimainkan olehnya. Bahkan Yang Yang terlihat lebih imut dalam drama The Lost Tomb meski sepanjang drama berhasil bikin jantung saya ambyar. Atau drama Once Upon Time bareng Liu Yifei, Yang Yang juga nggak kalah imut. Kalau di drama The Wirlwind Girl, Yang Yang jadi senior yang ngayomin banget. 


Lain halnya ketika dia main di drama "You Are My Glory" yang berpasangan dengan artis cantik Dilraba Dilmurat. Ini berasa pasangan yang saya impikan ternyata bisa main bareng dalam satu drama. Atau berharap Yang Yang main bareng sama si kocak Zhao Lusi, dan itu juga terwujud tahun 2022 dalam drama Who Rule The World. Keduanya sukses menampilkan drama berkesan buat saya sampai rewatch berulang-ulang.


2. Lin Yi

Menempati posisi kedua, penculik yang menyebabkan saya menetap di negara sebelah adalah Lin Yi. Drama Lin Yi yang bermain bareng Xing Fei juga sukses membuat saya rewatch berulang kali. Drama Put Your Head in My Shoulder sukses bikin saya terpesona dengan Lin Yi. 


Drama Lin Yi berikutnya yang saya suka adalah Memory of Enchaustic Tile. Bermain bersama Yukee Chen sukses membuat saya baper dengan persahabatan mereka. Lin Yi juga sukses memainkan film One Week Friend yang tentu saja nggak saya lewatkan. Pokoknya kalau udah dengar Lin Yi mau main drama baru, saya pasti reservasi dulu. Hehehe ...


3. Xiao Zhan

Xiao Zhan menempati urutan ketiga dalam drama yang saya tonton. Wajah manisnya sukses membuat saya mencari drama apa saja yang sudah dimainkan. Drama Untamed menjadi tayangan favorit saya selain drama The Oath of Love yang main bareng Yang Zhi. Dua drama terbaru Xiao Zhan belum selesai saya lihat karena barengan dengan drama lainnya yang juga menggoda saya.

pesona aktor china


4. Chen Zhe Yuan

Aktor satu ini yang mengguncang dunia Drakor karena drama Hidden Lovenya bareng Zhao Lusi. Tingkah lucu Zhao Lusi benar-benar membuat drama ini hidup. Sebelumnya saya sudah melihat peran Chen Zhe Yuan dalam drama Our Secret dan Mr. Bad. 


5. Chen Fei Yu

Atau dikenal dengan nama Arthur Chen sukses dengan drama Lighter and Princess. Perannya sebagai cowok pintar dan angkuh membuat penonton gemes. Didukung dengan wajah gantengnya, drama Lighter and Princess layak untuk rewatch berkali-kali.


6. Wu Lei

Nonton drama yang diperankan Wu Lei itu tepatnya setelah dia main bareng Zhao Lusi dalam drama Love Like Galaxy. Barulah saya mencari drama apalagi yang dimainkan oleh Wu Lei. Ternyata oh ternyata dia juga bermain bersama Yang Yang dalam drama Gadis Tornado. Drama Wu Lei lainnya nggak pernah selesai saya tonton, tapi saya suka melihatnya. Apalagi dalam perannya di drama The Long Ballad.

pesona aktor china


7. Hu Yi Tian

Pertama nonton dramanya ketika dia bermain bersama artis manis Hu Bing Qing dalam drama Unrequited Love. Meskipun dramanya super ngeselin karena endingnya nggak happy, saya suka soundtrack-nya. Apalagi banyak kalimat sastra yang terlontar sepanjang drama ini ditayangkan. 


Melihat drama Hu Yi Tian lagi saat bersama Xing Fei dalam drama Hello The Sharpshooter dan dramanya bareng Yukee Chen yaitu See You Again. Dalam drama Go Go Squid bareng Li Yi Tong saya juga menontonnya. Drama Chekmate yang belum selesai saya tonton.


8. Li Xian

Nah, ini aktor yang menarik perhatian saya karena lirikan matanya yang tajam. Bermain dalam Go Go Squid bareng Yang Zhe membuat saya makin gemes. Drama Li Xian lainnya yang saya tonton adalah Meet Yourself.


9. Cheng Yi

Sukses dengan drama Immortal Samsara, ternyata sebelumnya saya sudah menonton drama Cheng Yi meski nggak sampai tamat. Hanya drama Immortal Samsara yang sukses bikin saya baper. Apalagi tampilan Cheng Yi lebih cakep jika memainkan drama wuxia dibandingkan drama moderen. Saya masih menunggu hilal tayang drama Cheng Yi terbaru yang akan di Youku.

pesona aktor china


10. Liu Te

Aktor tinggi nan ganteng ini membuat saya tertawa dalam drama Please Feel at Ease Mr Ling bareng Zhao Lusi. Drama lainnya adalah Sweet Teeth, My Dear Lady, dan Cute Bodyguard.


11. Gong Jun

Aktor imut dengan perannya yang selalu kalem ini juga turut berperan membuat saya berpaling. Drama Dream Garden, Shining Like You, Begin Again, Flavours its you, dan The Flaming Heart membuat saya terpikat. 


12. Allen Ren

Nonton drama Allen Ren pertama kali saat dia main bareng Xing Fei dalam drama Miss Crow with Mr. Lizard bareng Xing Fei. Atau drama serunya bareng Bai Lu di One and Only, Forever and Ever. Drama Blue Whisper juga berhasil saya tonton. Sayangnya drama terbarunya bareng Angela Baby belum sempat saya tonton. Tapi ini jadi list tontonan saya di akhir pekan nanti 

pesona aktor china


13. Wang An Yu

Terpesona saat berperan di Forever Love dan Go Go Squid 2, akhirnya saya mengikuti drama lainnya lagi. Drama yang dimainkan bareng Song Zuer To Fly with You sukses bikin saya makin suka. 


14. Xu Kai

Aktor tampan lainnya lagi adalah Xu Kai. Dramanya banyak banget tayang di WeTV. Drama wuxia atau modern sukses dimainkan dengan apik oleh Xu KAI.


15. Zhang Bin Bin

Disebut juga dengan Vin Zhang, menarik simpati saat memerankan KO dalam drama Love O2O bareng Yang Yang. Selanjutnya dia menjadi main role. Apalagi drama terbarunya bersama Janice Wu Here We Meet Again sukses bikin baper saya.

pesona aktor china


Apakah hanya 15 saja penculiknya? Oh, tentu saja TIDAK, Marimar! Masih ada Song Wei Long, Wang Yi Bo, Leo Luo, Zhang Hans, Jing Bo Ran, William Chan yang dramanya juga bikin baper. Atau aktor Aaron Deng dengan drama Profesional Single bareng Song Yi Ren. Ada juga aktor ganteng nan imut Guanlin yang bermain bareng Angela Baby dalam drama Love The Way You Are juga layak dijadikan tontonan. 


Selain kegantengan aktor tersebut, sebenarnya kekocakan Zhao Lusi setiap bermain peran juga turut mendukung saya berpaling. Jadi, nggak hanya wajah ganteng saja tapi akting serta tema drama yang dimainkan juga menjadi pendukung saya berpaling dan menetap di negara sebelah. Sengaja menyukai drama dengan tema ringan untuk dijadikan teman akhir pekan, membuat saya terhibur. Jujur, saya kurang begitu suka drama dengan tema yang berat dan bikin mikir sepanjang episode. Rasanya kok nggak menghibur. Hehehe ....


Kalau Sahabat semua, apakah juga ikut berpaling ke negara sebelah?

kobe tepung serbaguna premium

“Ma, kenapa, sih, aku nggak boleh jajan makanan di pinggir jalan seperti teman-teman aku?” tanya si bungsu suatu hari. Berhubung si bungsu sudah kelas 1 SD, otomatis dia diizinkan untuk memegang uang jajan. Berbeda ketika dia masih TK. Peraturan sekolah TK melarangnya membawa uang jajan, menyebabkan dia tidak pernah jajan dis ekolah. Maka saat dia masuk SD, si bungsu senang sekali. Dalam bayangannya dia bakal bisa beli a-z makanan yang selalu terlihat menggiurkan yang dijajajakan oleh pedagangnya.

Sebisa mungkin saya menjelaskan kepadanya, bahwa makanan yang dijual di pinggir jalan dekat sekolahnya belum tentu sehat. Tiba-tiba kakaknya nyeletuk, “Makanan itu banyak micinnya, Dik. Bisa bikin kamu mati cepat.”

Duh, kakak, adiknya langsung ketakutan ketika kakaknya bilang begitu. Akhirnya saya harus menjelaskan kembali tentang makanan yang sehat kepada duo bocil. Bahkan si kecil juga menanyakan apa itu micin.

Para Ibu tersayang, pasti nggak asing dengan kata yang satu ini, yaitu ‘micin’. Micin ini sudah menjadi bahan gunjingan seantero ketika saya masih sekolah, sekitar 25 tahun yang lalu. Ingat banget, guru biologi waktu itu mengatakan kalau micin ini bisa menyebabkan orang cepat lupa sebelum saatnya. Hmm. Benarkah itu?

Micin dan Segala Resikonya

Dilansir dari alodokter.com, kedudukan micin hampir sama seperti garam, sebagai penyedap pada masakan. Sayangnya, apabila dikonsumsi secara berlebihan bisa menimbulkan efek bagi kesehatan.

Selain dikenal dengan sebutan MSG, micin juga memiliki nama lain, loh, yaitu sodium glutamate, monosodium L-glutamate monohydrate, glutamic acid monosodium salt monohydrate, ekstrak ragi, protein nabati terhidrolisis atau HVP, kalium glutamat, sodium caseinate, dan perasa alami.


So, apabila tercantum nama-nama tersebut pada label makanan yang Ibu beli, bisa dikatakan makanan tersebut mengandung micin di dalamnya.

 

Beberapa jenis makanan yang umumnya mengandung micin adalah makanan olahan dan kemasan, seperti daging kering, ekstrak daging, kaldu unggas kemasan, dan tepung kanji. Bahkan makanan lainnya seperti keripik kentang, saus, mayones, dan makanan beku umumnya juga mengandung micin.

Lalu, apa resiko bagi tubuh jika mengonsumsi micin ini?

Sudah dapat dipastikan bisa menyebabkan gangguan kesehatan. di antaranya:

 

1. Chinese Restaurant Syndrome

Kondisi ini bisa terjadi saat Ibu mengonsumsi micin lebih dari 3 gram per hari. Gejala dari sindrom ini beragam, mulai dari sakit kepala, kesemutan, jantung berdebar, nyeri dada, mual, tubuh terasa letih, dan rasa kantuk yang berlebihan.

Gejala yang muncul pun bisa bersifat ringan hingga berat, tetapi Anda yang sensitif terhadap micin atau MSG berisiko mengalami gejala yang lebih parah saat terkena chinese restaurant syndrome.

2. Kerusakan sel saraf

Sejumlah penelitian menyatakan bahwa kandungan glutamat pada MSG dosis tinggi dapat berperan sebagai racun yang menyebabkan kerusakan sel saraf. Bahkan, disebutkan pula bahwa MSG dapat menyebabkan gangguan fungsi otak dan kerusakan berbagai organ.

Sejumlah penyakit yang dikaitkan dengan kerusakan saraf akibat konsumsi MSG berlebih adalah penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan stroke.

3. Asma

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa mengonsumsi micin dengan takaran berlebih dapat memicu kambuhnya asma, khususnya bagi yang sensitif terhadap MSG. Jumlah takaran yang dapat memicu asma adalah 3 gram dalam sekali makan.

4. Obesitas dan kegemukan

Dampak micin yang dikonsumsi secara berlebihan selanjutnya adalah obesitas. Namun, hal ini perlu diteliti lebih lanjut karena ada pula penelitian lain yang menyatakan bahwa micin dapat menimbulkan efek kenyang lebih lama dan dapat menjaga berat badan.

5. Sakit kepala dan hipertensi

Micin yang dikonsumsi berlebihan juga dipercaya dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Beberapa orang yang sensitif terhadap micin juga akan mengalami efek berupa sakit kepala setelah mengonsumsinya. Meski begitu, penyebab hal tersebut belum diketahui secara pasti.

6. Kerusakan sel

Sejumlah peneliti juga mengklaim bahwa MSG dapat memicu kerusakan pada sel-sel tubuh. Efek micin ini diprediksi bisa merusak limfosit atau sel darah putih. Namun, hal ini pun masih perlu diteliti lebih lanjut.

7. Kerusakan ginjal

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa konsumsi micin dalam jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan ginjal. Namun, penelitian ini baru dilakukan terhadap hewan dan masih perlu diteliti lebih lanjut.


Jika melihat begitu banyak bahaya micin bagi kesehatan, Ibu harus punya siasat cerdas untuk mengatasinya. Misalkan saja, Ibu bisa membuat masakan sehat untuk anak tercinta agar belajarnya makin semangat. Tentu saja makanan yang dibuat oleh Ibu harus bebas tanpa micin.

Ini dia kumpulan resep makanan sehat tanpa micin yang dicoba dari dapurkobe, Makanan sehat penuh cinta tanpa micin:

1.        Resep Ayam Crispy Gandum 

kobe tepung serbaguna premium


Ayam Gandum Crispy kreasi ayam goreng renyah dengan campuran gandum sebagai bumbunya. Cita rasa ayam crispy ini gurih pedas dengan tekstur yang renyah serta tambahan gandum berbumbu yang lezat. Rasa pedasnya unik karena bumbu diracik dengan campuran BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Bagi yang tidak menyukai level pedas, bisa memilih level lebih rendah.

Cara membuat ayam crispy sangat mudah, cukup goreng ayam pakai Kobe Tepung Serbaguna Premium yang tanpa MSG. Lalu aduk dengan tumisan gandum dan Saus Tiram Selera. Kreasi ayam goreng sehat yang lezat sudah siap disajikan untuk menemani sepiring nasi hangat. Menu Ayam Crispy Gandum ini dijamin bakal bikin ketagihan.

   Bahan:

v 200 gr ayam dada filet

v Air secukupnya

v 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)

v Minyak goreng secukupnya

v Margarin secukupnya

v 2 siung bawang putih dicincang

v 50 gram bawang Bombay cincang kasar

v 1 sachet saus tiram

v 50 gram gandum sudah disangrai

v 1 sachet BonCabe rasa original level menyesuaikan

v 1 sachet BonCabe rasa Nori level menyesuaikan

Cara Membuat:

v  Bersihkan ayam, potong-potong dan rendam dalam air.

v  Ambil ayam dan baluri dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Goreng hingga kuning kecolatan.

v  Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Saus Tiram Selera, air dan gandum. Aduk rata.

v  Masukkan ayam, tambahkan BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Aduk sampai rata.

v  Angkat dan Ayam Crispy Gandum siap disajikan.

 2.        Resep Ayam Kunyit Crispy

kobe tepung serbaguna premium


Cara masak Ayam Kunyit Crispy sangat mudah sekali. Yang bikin spesial dari cara masak dan rasanya adalah karena Kobe Tepung Serbaguna Premium. Tepungnya non MSG dan bervitamin lalu dipadu dengan bubuk kunyit yang berkhasiat sehingga mampu menampilkan kreasi ayam yang sehat dan juga lezat. Ibu wajib mencobanya di rumah.

Bahan:

v Minyak goreng secukupnya

v 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Pemium (200gr)

v 350ml air

v ½ ekor ayam dipotong sesuai selera

v 1/3 sdm bubuk kunyit

 Cara Membuat:

v Rendam ayam dalam air.

v Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk kunyit. Aduk rata.

v Balurkan ayam yang ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari.

v Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

v Angkat dan sajikan.

 3.        Resep Curcuma Fried Chicken

kobe tepung serbaguna premium


Cara membuat Curcuma Fried Chicken juga mudah sekali, menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium yang tanpa MSG dan dicampur dengan bubuk curcuma. Salah satu inspirasi ayam goreng resto yang sehat dengan kandungan temulawak dan vitamin dari tepungnya. Tak ada alasan lagi untuk tak mencoba menu ayam goreng temulawak ini, karena renyahnya menggoda dan gurihnya bikin mau nambah lagi.

          Bahan:

v Minyak goreng secukupnya

v 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)

v 350ml air

v ½ ekor ayam potong sesuai selera

v 1/3 sdm bubuk curcuma/temulawak

 

Cara Membuat:

v  Rendam ayam dalam air.

v  Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk curcuma / temulawak. Aduk rata.

v  Balurkan ayam ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari. Sisihkan.

v  Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

v  Angkat dan sajikan.

 

Kobe Tepung Serbaguna Premium

Kobe Tepung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu sehat tanpa micin atau MSG. Kobe Tepung Serbaguna Premium juga mengandung berbagai vitamin untuk pemenuhan kelengkapan nutrisi, antara lain vitamin B2, B9, Zat Besi, Zinc, dan Kalsium.

Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari rempah asli pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih yang diproses secara modern. Dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium menyebabkan cita rasa gorengan menjadi lebih lezat berbumbu dengan tekstur yang renyah dan aroma yang harum menggoda. Kobe Tepung Serbaguna Pemium juga praktis digunakan untuk membuat hidangan sehari-hari khas Nusantara, serta cocok untuk membuat aneka kreasi gorengan dari ayam, hidangan laut, tempe, tahu, dan lainnya.

Kobe Tepung Serbaguna Premium, Tepung Bumbu Tanpa MSG dan Bervitamin pertama di Indonesia!

v Tanpa MSG

v Mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc

v Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan

 

Apakah mudah mendapatkan Kkobe Tepung Serbaguna Premium? Kobe Tepung Serbaguna Premium bisa didapatkan di marketplace kesayangan Ibu, yaitu di Shopee atau Tokopedia. 


Jadi, tidak ada alasan lagi dari Ibu jika ingin menyajikan makanan sehat tanpa micin. 

Older Posts Home

Mama Daring

Mama Daring

Seru-seruan

1minggu1cerita

About Author

PENULIS & BLOGGER

Hallo, Saya adalah muslimah penyuka kucing, senang traveling meski belum berkunjung ke banyak tempat, senang kuliner walau hanya makanan tertentu, membaca berbagai jenis buku, menulis cerita anak, dan berpetualang ke negeri dongeng untuk menciptakan berbagai keajaiban dalam ke dunia anak-anak yang sedang saya tekuni. Hubungi saya via email : lestarilisa8@gmail.com

Follow us

Featured Post

Popular Posts

  • Review Scarlett Brightening Series (Facial Wash, Esssence Toner, dan Serum)
    Review Scarlett: Brightening Facial Wash, Brightly Essence Toner, dan Brightly Ever After Serum  Ngaku, nih? Siapa yang suka banget coba-cob...
  • Mampirlah ke Dunia Lisa, Blog dengan Wajah Baru
    Eh, siapa sih yang nggak ingin tampilan blognya menjadi cantik dan enak dilihat? Semuanya pasti akan menjawab mau dong! Nggak ada yang pe...
  • Lebih Asyik ke Candi Borobudur Atau Candi Prambanan Untuk Menghabiskan Libur Akhir Tahun?
    ruangbelajarbahasainggris.com Libur tlah tiba Libur tlah tiba Hore ... hore ... hore! Apa sih hal yang membahagiakan bagi ...
  • Seperti Inilah Karakter Shio Babi Berdasarkan Elemennya
    Karakter shio babi dengan shio lainnya tentu saja berbeda. Karena beberapa shio dianggap memiliki pengertian berbeda. Apakah Anda sud...
  • Aturan Sosial yang Perlu Dikenalkan pada Si Kecil saat Bermain ke Rumah Temannya.
    Pernah nggak kamu ngalami kayak gini? Si kecil usianya sudah lima tahun, t ak jarang, anak suka membawa teman-temannya ke rumah untuk be...

Buku Terbit

Dunia Lisa

Blog Archive

  • ▼  2025 (1)
    • ▼  March 2025 (1)
      • Tradisi Membangunkan Sahur: Antara Romantisme Rama...
  • ►  2024 (1)
    • ►  September 2024 (1)
  • ►  2023 (4)
    • ►  July 2023 (1)
    • ►  April 2023 (1)
    • ►  March 2023 (1)
    • ►  February 2023 (1)
  • ►  2022 (14)
    • ►  September 2022 (2)
    • ►  August 2022 (3)
    • ►  July 2022 (1)
    • ►  June 2022 (1)
    • ►  May 2022 (1)
    • ►  April 2022 (2)
    • ►  March 2022 (2)
    • ►  February 2022 (2)
  • ►  2021 (32)
    • ►  December 2021 (5)
    • ►  November 2021 (2)
    • ►  October 2021 (5)
    • ►  September 2021 (4)
    • ►  August 2021 (1)
    • ►  July 2021 (3)
    • ►  June 2021 (1)
    • ►  May 2021 (2)
    • ►  April 2021 (3)
    • ►  March 2021 (1)
    • ►  February 2021 (3)
    • ►  January 2021 (2)
  • ►  2020 (39)
    • ►  December 2020 (4)
    • ►  November 2020 (1)
    • ►  October 2020 (2)
    • ►  September 2020 (3)
    • ►  August 2020 (3)
    • ►  July 2020 (5)
    • ►  June 2020 (6)
    • ►  May 2020 (4)
    • ►  April 2020 (1)
    • ►  March 2020 (5)
    • ►  February 2020 (3)
    • ►  January 2020 (2)
  • ►  2019 (78)
    • ►  December 2019 (2)
    • ►  November 2019 (3)
    • ►  October 2019 (4)
    • ►  September 2019 (3)
    • ►  August 2019 (6)
    • ►  July 2019 (8)
    • ►  June 2019 (7)
    • ►  May 2019 (18)
    • ►  April 2019 (6)
    • ►  February 2019 (9)
    • ►  January 2019 (12)
  • ►  2018 (49)
    • ►  December 2018 (1)
    • ►  November 2018 (1)
    • ►  October 2018 (8)
    • ►  September 2018 (10)
    • ►  August 2018 (2)
    • ►  July 2018 (2)
    • ►  June 2018 (2)
    • ►  May 2018 (1)
    • ►  April 2018 (3)
    • ►  March 2018 (6)
    • ►  February 2018 (3)
    • ►  January 2018 (10)
  • ►  2017 (116)
    • ►  December 2017 (4)
    • ►  November 2017 (1)
    • ►  October 2017 (21)
    • ►  September 2017 (8)
    • ►  August 2017 (3)
    • ►  July 2017 (4)
    • ►  June 2017 (7)
    • ►  May 2017 (6)
    • ►  April 2017 (11)
    • ►  March 2017 (28)
    • ►  February 2017 (11)
    • ►  January 2017 (12)
  • ►  2016 (198)
    • ►  December 2016 (12)
    • ►  November 2016 (24)
    • ►  October 2016 (31)
    • ►  September 2016 (29)
    • ►  August 2016 (6)
    • ►  July 2016 (5)
    • ►  June 2016 (18)
    • ►  May 2016 (22)
    • ►  April 2016 (21)
    • ►  March 2016 (26)
    • ►  February 2016 (4)

Total Pageviews

Komunitas

Dunia Lisa

Categories

  • Blog Competition 10
  • Cermin 6
  • Cerpen 128
  • Curhat 29
  • Flash Fiction 2
  • Lebih Dekat 2
  • ODOP Estrilook 7
  • Parenting 30
  • Puisi 29
  • SETIP Estrilook 3
  • Satu Hari Satu Karya IIDN 5
  • Serba-serbi Cerita Anak 13
  • Tantangan 3

Followers

About Me

My photo
Lisa Lestari
View my complete profile

Instagram

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Copyright © 2017-2019 Dunia Lisa. Created by OddThemes